Creatrice di contenuti alimentari, imprenditrice e autrice

In questa intervista con la nostra rivista, abbiamo parlato con Julia di shopping, ricette e Weight Watchers. Julia è una creatrice di contenuti alimentari, quindi le abbiamo chiesto come sarà il suo frigorifero e cosa porta sempre con sé quando fa la spesa al supermercato. Ci parla anche del suo piatto forte e della sua ricetta preferita dai suoi libri di cucina. È difficile da credere, ma Julia ha perso oltre 38 kg in soli otto mesi con l’aiuto di Weight Watchers. Quindi condivide le sue esperienze con gli Osservatori del Peso e presenta i suoi libri. Infine, ma non meno importante, parliamo di consigli per affrontare meglio le precipitazioni. Tutto questo e altro ancora in questa intervista!

• Instagram di Julia
• TikTok di Julia

Il frigorifero di un creatore di contenuti alimentari

FIV: Ciao cara Julia, grazie mille per averci dedicato il tuo tempo per questa intervista. Iniziamo subito! Una delle sue passioni è la cucina. Sui vostri canali di social media condividete ricette a basso contenuto calorico che aiutano a perdere peso. Ci interessa sapere se il vostro frigorifero è piuttosto pieno o vuoto come creatori di contenuti alimentari?

Julia: Beh, in passato era sempre sovraffollato. Ho sempre avuto molte idee per nuove creazioni quando facevo shopping, ma dall’anno scorso sono più consapevole di ciò che compro e soprattutto di quanto compro. Ora pianifico le mie ricette, compro solo gli ingredienti necessari per la ricetta e se mi avanzano li uso per creare la ricetta successiva.

Fare la spesa al supermercato: cosa non deve mancare?

FIV: In questo modo si usa sempre tutto e non si deve buttare via niente! Quali sono gli alimenti che non devono mancare quando si fa la spesa al supermercato?

Julia: frutta e verdura di stagione. È sempre la prima cosa nel mio carrello. Sono anche sempre alla ricerca di nuovi prodotti per la luce. È importante assicurarsi che non contengano più zuccheri riducendo i grassi. Ci sono molte trappole per lo shopping, perché non tutto è leggero – se c’è scritto “leggero”.

Photo: instagram.com/itsonlyme.julia

Piatto forte: Gulasch a 0 punti

FIV: Visto che lei è appassionata di cibo e cucina, qual è il suo piatto forte?

Julia: In realtà, è un piatto. Il mio famoso gulasch a 0 punti. All’epoca seguivo la Weight Watchers e c’erano alimenti a 0 punti. Ho usato questi alimenti a 0 punti per preparare un gulasch indescrivibilmente delizioso, che la mia comunità cucina da anni.

L’esperienza di Julia: Osservatori del peso

FIV: Ha perso ben 38 chili con Weight Watchers e senza esercizio fisico, vuole riassumere la sua esperienza con Weight Watchers?

Julia: Il mio ostacolo più grande per perdere peso era che avevo sempre una scusa per cui il lunedì successivo sarebbe stato meglio iniziare. Una sera ho cercato su Google esperienze su un palloncino gastrico e mi sono imbattuta in Weight Watchers in un post su un forum. In realtà, ne sapevo solo dai miei nonni, ma decisi di partecipare a una “riunione”. Non sapendo cosa aspettarmi, ho iniziato a comprare della bella biancheria intima. Purtroppo, con una taglia 52, non hanno la più bella selezione e pensavo di dovermi spogliare per essere pesata. Quando ero lì, era completamente diverso e non dovevo nemmeno spogliarmi. I partecipanti contano i punti invece delle calorie, il che è stato più facile per me all’inizio.
La chiave del mio successo, tuttavia, è stata il fatto che sono stato pesato e quindi ho avuto una certa pressione a consegnare. Non potevo più rimandare i giorni di pesatura, il che mi ha permesso di essere disciplinata e di non imbrogliare.

Photo: David Lovric

Libri: “Happy Fast Food (Express)”

FIV: Oltre ai social media, lei è anche un autore e ha scritto due libri di cucina, “Happy Fast Food” e “Happy Fast Food Express”. Vuole presentarci i suoi libri?

Julia: In effetti, ora ce ne sono 4. Ne vendo due come guida nel mio corso di dimagrimento. Quando è iniziato il mio percorso di dimagrimento, c’era una cosa che non volevo fare: arrendermi! Ma come si può fare se si ama il fast food e il cibo sostanzioso, così come l’ambiente in cui si vive? È semplice! Ho trasformato le ricette classiche dei fast food scambiando abilmente gli alimenti. Questo li rende molto meno calorici e comunque adatti a tutta la famiglia. In questo modo si può perdere peso senza avere la sensazione di dover continuamente rinunciare a qualcosa.

Pubblicazione del libro: durata 6 mesi

FIV: Oh Wow! Com’è stato il processo di pubblicazione dei due libri di cucina? Quanto tempo impiega a tenere in mano il suo libro di cucina per la prima volta?

Julia: In effetti, il processo dura ben 6 mesi.

Il preferito di Julia: Muffin di cheesecake ai mirtilli

FIV: Con la pubblicazione dei suoi libri di cucina e le ricette che pubblica sui social media, ha sicuramente un sacco di ricette accumulate. Può dirci qual è la sua ricetta preferita dei suoi libri di cucina?

Julia: I miei muffin di cheesecake ai mirtilli da Happy Fast Food 2.

Photo: David Lovric

Corso di perdita di peso Piano B, per il quale il Piano A non ha funzionato

FIV: Sembrano molto gustosi! Come ha già detto lei stessa, oltre ai suoi 4 libri di cucina, ha anche il suo corso di dimagrimento “Piano B”. Cosa significa per i nostri lettori?

Julia: Il corso è rivolto a tutti coloro per i quali il piano A non ha funzionato. Offro esattamente ciò che mi mancava quando ero in sovrappeso. Avevo le conoscenze, ma non le ho messe in pratica in modo permanente o sono ricaduto troppo rapidamente nelle vecchie abitudini. Noi (un team di diversi esperti) accompagniamo i nostri partecipanti durante il processo di perdita di peso. Ricevono inoltre una scatola di successo contenente tutto il necessario per iniziare. Piani dei pasti, oltre 60 ricette semplici e veloci, documenti con cui lavorare. Allo stesso tempo, ci occupiamo di loro nei turni di scambio giornalieri, che si svolgono online. C’è sempre un argomento quotidiano, come il metabolismo, la perdita di peso con la famiglia, le credenze e molti altri. Offriamo il corso a intervalli, ma a lungo termine vogliamo passare a un supporto permanente, dato che la richiesta è molto alta.

Consigli per affrontare le precipitazioni

FIV: Arriviamo all’ultima domanda. Nella sua vita ha dovuto affrontare molte difficoltà, ma non si è mai arreso e ha continuato ad andare avanti. Ha qualche consiglio per i nostri lettori su come affrontare meglio le precipitazioni?

Julia: Basta immaginare un bambino che, dopo il primo tentativo di camminare, rimane a terra quando cade. Ci saranno sempre battute d’arresto e insuccessi, ma a posteriori ogni battuta d’arresto è stata anche un’esperienza che mi ha aiutato a crescere e a diventare migliore.

FIV: Grazie ancora per il suo tempo! Vi auguriamo il meglio e tanto successo sulla vostra strada!

Altre interviste ai creatori di contenuti

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Blondbynana in un’intervista: Sull’accettazione dell’invecchiamento

Blondbynana, o meglio Nadine, è una creatrice di contenuti su Instagram e TikTok e ha raggiunto la notorietà grazie alla sua partecipazione al “Grande Fratello” nel 2003. Nadine ha un obiettivo: rendere sexy le vampate di calore! Vuole incoraggiare le donne ad accettare l’invecchiamento e a vivere la propria vita come vogliono, senza ascoltare quello che dicono gli altri. Ispira con il suo stile e il suo abbigliamento stravagante e provocatorio. In questa intervista, parliamo con Nadine del suo obiettivo di incoraggiare le donne. Sui suoi canali di social media, si presenta come un’incoraggiatrice, ma di cosa si tratta esattamente? Risponde anche alle domande sulla paura di invecchiare e condivide i consigli per accettare l’età. Ci racconta anche del suo sogno di avere un programma tutto suo e della sua partecipazione al “Grande Fratello” nel 2003. A Nadine piace vestirsi in modo appariscente e stravagante, così le abbiamo chiesto da dove prende sempre i suoi abiti. Ha anche grandi progetti per il prossimo anno, di cui ci parla un po’. Potete scoprire tutto questo e molto altro su Nadine in questa intervista!

• Nadine in un’intervista

Photo: Anastastia Kapluggin

Intervista con Franziskaelea: Informazioni su equitazione e salute mentale

Cavalli, cavalli, cavalli! La passione di Franziska è l’equitazione. All’età di 11 anni ha scoperto l’equitazione per se stessa e oggi è una sorta di terapia, perché qualche tempo fa le è stato diagnosticato il Disturbo di Personalità Boderline. È una creatrice di contenuti e condivide molti contenuti sui cavalli, ma anche le sue esperienze con il suo disturbo su Instagram e TikTok con la sua comunità per incoraggiare gli altri. Ma non solo! Ora è anche autrice e da gennaio è possibile acquistare il libro di Franziska sul Borderline su Amazon. In questa intervista con la nostra rivista, abbiamo parlato con Franziska di equitazione e salute mentale. Siamo tornati agli inizi della sua carriera equestre e le abbiamo chiesto come ha scoperto l’equitazione e cosa significa per lei oggi. Ci racconta anche dove acquista i suoi abiti da equitazione. Franziska ama passare il tempo con il suo cavallo, per questo la si può trovare ogni giorno nella scuderia. Ci racconta com’è la sua routine quotidiana e quali sono i must have che non possono mai mancare. Ci parla anche della sua diagnosi di borderline e di come la affronta. Potete scoprire tutto questo e molto altro in questa intervista!

• Franziska in un’intervista

Photo: instagram.com/franziskaelea

Cos’è WeightWatchers?

Oltre milioni di donne e uomini hanno già perso peso con WeightWatchers. Ma WW non è definita da quanti chili perdono i suoi clienti, ma dal fatto che perdere peso è divertente per i suoi clienti. L’accettazione di avere a volte più successo e a volte meno, perché alla fine il peso obiettivo è una lunga strada.

Ricette per menu classici e cibo di tendenza

Weight Watchers non vuole che tu perda i tuoi snack, pasti o ingredienti preferiti. Attraverso un quiz, viene creato un piano alimentare personalizzato per ottenere i migliori risultati. Cambiare la dieta può essere facile a dirsi, ma la vera sfida è nella vita di tutti i giorni e nell’integrare con successo il tuo piano alimentare. Weight Watchers offre strategie comportamentali per aiutare i clienti a integrare la loro dieta nella loro vita quotidiana nel miglior modo possibile.

https://www.youtube.com/watch?v=1PgphQTszmA

Come funziona il sistema di punti? Calcola & Co.

Il sistema a punti è un programma sviluppato da Weight Watchers in cui ogni partecipante ha un budget di Smartpoints. Questo deve essere rispettato per raggiungere il successo. Pasti e cibi diversi hanno un numero diverso di Smartpoints e questo rende l’intero programma molto chiaro su quali cibi dovrebbero essere inclusi o ridotti nella dieta quotidiana. Il bilancio è calcolato in base all’età, all’altezza, al peso e al sesso.

Cosa può fare l’applicazione WW?

L’app WW mette tutti i tuoi dati in un unico posto. È il luogo in cui puoi rintracciare il tuo peso, cercare ricette e raccogliere premi per abitudini sane. Un libro di ricette mobile con consigli, una comunità online e tutto in uno un luogo per motivarti a continuare a perseguire i tuoi obiettivi.

La nuova riunione – io c’ero! Le mie esperienze

Una location, oltre 60 influencer, uno chef stellato + Motsi Mabouse e tutto questo in un solo evento? Vi porterò con me e vi mostrerò le mie esperienze dell’evento. Una giornata piena di sorprese, facce felici e naturalmente cibo delizioso.

Influencer, chef famoso e Motsi Mabouse

Oggi, tutti gli influencer WW si incontrano per celebrare i successi comuni ma anche per parlare delle novità, a WW, privatamente e nella comunità. Chi ha provato quale ricetta? Come ti trovi con il nuovo sistema di punti? Il momento perfetto per le chiacchiere e le riunioni, dopo molto tempo. WW non solo è orgogliosa dei molti successi individuali dei suoi clienti, ma premia anche la resistenza e l’entusiasmo culinario dei WW Influencers una volta all’anno con un evento festivo. Per questo, tutti gli influencer che raccontano il loro viaggio serale su Instagram sono invitati a mangiare insieme, scambiarsi idee e divertirsi insieme.

Video ed eventi di One: agenzia di social media.

Tappeto blu e cioccolatini – Sentirsi bene con WW

Il FourtyFour di Düsseldorf è probabilmente uno dei luoghi più belli per celebrare questa festa. Entrando nell’atrio, le ragazze potevano vedere il logo WW su un grande cartellone e quindi sapevano di essere le benvenute e che la giornata poteva ora iniziare ufficialmente. 4 ascensori hanno portato diversi gruppi di influencer all’ultimo piano, dove un tappeto blu WW era già steso e un cameriere distribuiva cioccolatini WW. Ci sono stati molti sguardi curiosi quando l’albero di Natale di 4 metri è stato scoperto sotto il sole invernale. Una macchina fotografica Polaroid è stata utilizzata per scattare un simpatico ritratto di ogni influencer, con una firma personale per una grande parete fotografica. La vista a destra mostrava un muro della stampa, dove si stavano già scattando le prime interviste e foto. Dritto davanti a sé, si poteva vedere una bella cucina da esposizione, amorevolmente progettata con piccole aiuole di erbe aromatiche e verdure di stagione e frutta servita in ciotole di ardesia. Più tardi, Andi Schweiger, chef stellato conosciuto dalla TV e dalle collaborazioni con WW, preparerà piatti dal suo nuovo libro di cucina con WeightWatchers. Una piattaforma con pelli e cuscini offre una visione perfetta dello spettacolo.

La chef famosa Andi Schweiger – cibo stellato e ricette deliziose

Un momento molto speciale per tutti i partecipanti è stato lo chef stellato, Andi Schweiger, che tutti conoscono e amano. Incanta la comunità WW non solo su YouTube, ma anche dal vivo all’evento con il suo show cooking e il successivo discorso. Andi lavora con WW da molto tempo ormai e fa corsi di cucina con fan entusiasti. Il menu del giorno è stato ispirato dal suo libro di cucina, che è diventato realtà insieme a WW. Una zuppa di zucca come antipasto, un filetto d’agnello con cavolo rosso fresco e frittelle di patate alla salsiccia nera come piatto principale e una torta di semi di papavero con composta di prugne come dessert. Il suo libro di cucina intitolato “Genial Saisonal!” era anche disponibile come regalo per tutte le ragazze ed è andato molto bene. Tutti potevano avere il loro libro firmato e fare una foto con la chef stellata Andi.

Colloqui e copertine di riviste

Accanto alla cucina da esposizione, un grande tavolo era apparecchiato con fiori viola e splendide decorazioni per la tavola. Circondato da facciate di vetro, l’intero ambiente era super invitante per godersi l’evento nello stato d’animo perfetto. Dai tavoli, ogni influencer aveva una buona vista sul podio dove si tenevano i colloqui con Starkohc Andi Schweiger e Motsi Mabouse. All’altra estremità della sala, un po’ nascosta ma molto classica, c’era un angolo stampa dove piante e divani sono stati usati per creare una sensazione di comfort e un bello sfondo per tutte le interviste. Qui c’è la possibilità per gli influencer di parlare della loro esperienza con Weight Watchers e dei loro progressi personali, naturalmente dando qualche consiglio. L’intera giornata è piena di discorsi di ospiti famosi, il cibo e altre piccole attività. Per esempio, lo studio è stato allestito per dare alle ragazze la possibilità di scattare la loro personale copertina della rivista WW.

Ballare con Motsi Mabouse

Come speciale, Motsi Mabouse, giudice di Let’s Dance in Germania e nel Regno Unito, ha visitato l’evento e ha parlato delle sue abitudini alimentari, del suo nuovo bambino e di quanto sia stata consapevole della sua dieta da allora. L’evento è stato completato da una lezione di danza di Motsi e tutti gli influencer hanno avuto la possibilità di far oscillare le loro gambe ballerine in una sessione di coaching personale. Un’esperienza indimenticabile per tutti i partecipanti.

Video ed eventi di One: agenzia di social media.

Che giornata! Vibrazioni da salotto accoglienti

Mentre il programma si concludeva lentamente, l’atmosfera diventava molto rilassata e ricordava un grande salotto con un’atmosfera accogliente e familiare. Tutte le ragazze hanno avuto un’altra opportunità di sedersi insieme, fare foto e godersi un caldo vin brulé sulla terrazza sul tetto mentre il sole tramontava. Proprio su questa terrazza sul tetto è stato lanciato un drone e tutti hanno potuto salutare la macchina fotografica per degli scatti incredibili. Alla fine dell’evento, ad ogni influencer è stata data una goodie bag da portare a casa con loro, piena di piccole sorprese. Il nuovo libro di cucina “Genial Saisonal!” dello chef stellato Andi Schweiger, snack del WW Shop e un libro di cucina per i lavoratori. Tutti gli influencer hanno lasciato l’evento con una buona sensazione, nuove storie e molte nuove informazioni per una buona vita.

12 domande per Motsi Mabuse

https://www.youtube.com/watch?v=RLU7Zw9yD8A