Produrre olio di cannabis fai da te: decarbossilazione e infusione
Da la legalizzazione, la produzione di olio e burro di canapa da coltivazione personale (fino a 3 piante) è legale. I prodotti fatti in casa sono più economici rispetto a quelli già pronti e permettono il controllo sull’ingrediente di partenza. Importante: la dosatura dei prodotti fatti in casa è complessa e richiede attenzione.
Passo 1: Decarbossilazione — Il passo di preparazione più importante
Il cannabis grezzo non è psicoattivo — il THCA deve essere attivato per diventare THC:
- Che cos’è la decarbossilazione? Il riscaldamento rimuove un gruppo carbossile (CO₂) dal THCA trasformandolo in THC. Senza questo passaggio, l’olio fai-da-te ha quasi nessun effetto.
- Temperatura ideale: 105–115°C. Troppo caldo (>150°C) degrada il THC in CBN (prodotto di degradazione sedativo). Troppo freddo: decarbossilazione incompleta
- Metodo forno:
- Cannabis tritare grossolanamente (non troppo fine — evita l’agglomerazione)
- Auf Backpapier verteilt, auf Backblech
- Backofen auf 110°C Umluft vorheizen
- 40 minuti di dolci da forno — un leggero abbronzatura è normale, un’abbronzatura intensa indica che è troppo caldo
- Abkühlen lassen bevor Weiterverarbeitung
- Controllo: La cannabis fresca ha un odore di erba/pino — la cannabis ben decarbossilata ha un odore noccioloso, leggermente tostato. Il colore verde diventa verde oliva fino al marrone
- Decarbossilazione del CBD: Il CBDA → CBD funziona alla stessa temperatura. L’olio di canapa a base di CBD (THC <0,2%) può essere decarbossilato allo stesso modo
Passo 2: Infusione in olio
Il THC e il CBD sono liposolubili — l’estrazione in grassi è il metodo più semplice:
- Scegliere l’olio: L’olio di cocco è il più popolare (alto grado di saturazione, solido a temperatura ambiente). L’olio d’oliva funziona ugualmente (ma è liquido). L’olio MCT (Medium Chain Triglycerides) per un’assimilazione più rapida. Il grasso del burro animale per la cannabutter
- Rapporto grammi a millilitri: Standard: 1g di cannabis su 100–120 ml di olio. Più forte: 1g su 50 ml. Più debole: 1g su 200 ml. A seconda della potenza desiderata del prodotto finale
- Metodo con slow cooker (consigliato):
- Aggiungere la cannabis decarbossilata e l’olio nel slow cooker
- Impostare a bassa temperatura (70–80°C) per 4–6 ore. Mescolare di tanto in tanto
- Monitorare la temperatura — oltre 120°C il THC si degrada
- Filtrare attraverso un panno per formaggio o un filtro per caffè, schiacciare bene
- Imbottigliare in una bottiglia scura e conservare in frigorifero (validità 3–6 mesi)
- Metodo a fuoco: bagnomaria a 70–80°C, 2–3 ore. Mai calore diretto — il controllo della temperatura è decisivo
- Trucco con lecitina: 1 cucchiaino di lecitina di girasole per 100 ml di olio migliora l’emulsione → distribuzione più uniforme del THC e forse una migliore assorbimento
Calcolare la dose: il passo più critico
Gli edibili e gli oli fatti in casa hanno il rischio più alto di sovradosaggio:
- Calcolo del contenuto di THC: Formula: (Grammi di cannabis × percentuale di THC × 1000) × efficienza dell’estrazione = mg di THC totali
Esempio: 5 g di cannabis con 15% di THC = 5 × 0,15 × 1000 = 750 mg di THC (prima dell’estrazione) - Efficienza dell’estrazione: Tipicamente 60–80% nell’infusione a olio. Con il 70%: 750 × 0,7 = 525 mg di THC nell’olio totale
- Dosaggio per porzione: 525 mg in 100 ml di olio = ca. 5,25 mg di THC per cucchiaio (5 ml). Principianti: iniziare con un massimo di 2,5–5 mg di THC
- Problema di omogeneità: il THC nell’olio fai-da-te non è distribuito uniformemente — una porzione può contenere di più o di meno rispetto al calcolato. Mescolare bene prima di ogni assunzione
- Start Low, Go Slow obbligatorio: attendere almeno 2 ore prima di assumere nuovamente — gli edibili agiscono con ritardo a causa dell’effetto first-pass
Butter al cannabis (Cannabutter)
Per ricette da forno e cucina — stesso principio dell’olio:
- Fondere la burro a bassa temperatura (70–80°C), aggiungere cannabis decarbossilata
- Lasciare riposare 2–3 ore al minimo del fornello — senza bollore, senza schiuma
- Filtrare, versare in stampo e raffreddare finché non si solidifica. Conservare in stampo da frigorifero per 2–3 settimane, congelato più a lungo
- Cannabutter in ricette: rapporto 1:1 rispetto alla burro normale — ma sempre verificare la potenza con una piccola dose di prova iniziale
Ordinamento legale secondo la KCanG
- Produzione da coltivazione legale personale (massimo 3 piante) e per uso personale: consentito
- Vendita o distribuzione dei prodotti prodotti: vietato
- Il possesso dei prodotti finiti rientra nel limite di 50 g per adulti in casa
- La conservazione sicura per i bambini è obbligatorio — gli edibili fatti in casa, come alimenti, rappresentano un pericolo particolare per i bambini
Effetto del primo passaggio su come gli edibili agiscono nel corpo:
Metodi avanzati di estrazione dal proprio raccolto — hash, rosin, BHO a confronto: Estratti e concentrati del cannabis.
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